Яблоневый рай.

Тюлькубаский район возрож­дает славу яблочного края. Выращенные здесь плоды славятся вкусовыми и потребительскими свойствами. Сама природа позаботилась о том, чтобы в предгорье­ на высоте более 900 м над уровнем моря создать замечательные условия для занятий садоводством.

А садов в этом районе всегда было много. В последние годы на смену старым плантациям пришли современные, в которых подрастают импортные деревца, в разы превосходящие по урожайности привычные нашему взгляду высокорослые.

Есть в Тюлькубасском районе и перерабатывающие предприя­тия. Они производят из собственной продукции натуральные соки. По мере увеличения производства фруктов расширятся объемы и ассортимент переработанной продукции.

Яблоки содержат большое количество растворимой клетчатки. Она помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови и препятствует закупорке сосудов. Также в этом фрукте много полифенолов, в том числе флавоноида эпикатехина, снижающих уровень кровяного давления. Помимо этого, плоды также содержат витамин С и калий.

Витамин В2 поддерживает и нормализует пищеварение и нервную систему. Калий в составе яблок улучшает работу почек, помогает избавляться от отеков. Фосфор хорош для профилактики бессонницы, цинк укрепляет иммунитет, йод способствует профилактике заболеваний щитовидной железы, соли магния — профилактике атеросклероза.